A las primeras 23 certificaciones de pequeños agricultores que postularon el 2014 a conseguir la marca SIPAM Chiloé que otorga la Gobernación Provincial, se sumaron este jueves 2 de abril en ceremonia realizada en dependencias del Casino Enjoy de Castro, 32 nuevos productos y servicios que obtienen la autorización del uso de la marca.

Instancia donde también se llevó a cabo el cierre del NODO SIPAM Chiloé que ejecutó el Centro de Estudios y Tecnologías CET Chiloé, con financiamiento de la Corporación de Fomento Productivo, CORFO, programa “de gran contribución a dinamizar y fortalecer el proceso de puesta en marcha de la Marca de Certificación SIPAM Chiloé” como destacó el Gobernador Pedro Bahamondez, representante de la marca que el 2013 concedió el Instituto Nacional de Propiedad Industrial, INAPI.

Autorización del uso de la marca que ya obtienen 55 productos y servicios luego del análisis del Comité Consultivo integrado por la SEREMI de Agricultura, directores regionales de INDAP, SAG y SERNATUR y representante de ODEPA, que finalmente aprueba el Gobernador de Chiloé, Pedro Bahamondez.

Trabajo mancomunados entre servicios públicos para otorgar este sello, que va en línea con uno de los objetivos del gobierno que lidera la  Presidenta Michelle Bachelet en el ámbito de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), como destacó el Gobernador de Chiloé, “que es crear, fortalecer e implementar un programa de desarrollo competitivo, que permita que los pequeños productores mejoren significativamente su productividad, competitividad y acceso a mercados”.

“Hoy día nuestros agricultores tienen una marca, tienen un sello propio de su tierra, de su agricultura, de su cultura y tradiciones”, “eso hay que fortalecerlo” expresó Pamela Bertín, SEREMI de Agricultura de Los Lagos, “yo creo que la comunidad de Chiloé, ha sido capaz de traducir muchas veces los desafíos en grandes oportunidades, y esta es una oportunidad” sumó Adolfo Alvial Director de CORFO Los Lagos.

Productos y servicios que entregan un “valioso aporte a la seguridad alimentaria, la conservación de la biodiversidad, conocimientos tradicionales y diversidad cultural para un desarrollo sostenible, no solo del archipiélago, sino de todo el patrimonio agrícola mundial” dijo el Gobernador Provincial de Chiloé, y  que significa para  Eve Crowley, representante de la FAO en Chile, organización internacional que el año 2011 reconoció oficialmente a Chiloé como uno de los primeros siete Sitios Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial, SIPAM, “un modelo central del futuro de la agricultura en el mundo”, que busca “encontrar soluciones continuas a través de la agroecología e intercambio de experiencias”.

“Esto es lo que nuestros abuelos hacían, de forma sana y limpia, y eso es lo que nos da la fortaleza y la salud” expresó el agricultor Hernán Barría, Lonco del sector de Punta Chilen, comuna de Ancud, y uno de los adjudicatarios con el sello SIPAM, agregando que “hoy día estamos recibiendo productos con mucha química, entonces esto (certificación SIPAM), fortalece, porque garantiza un producto sano, limpio y que sea competitivo también para el mercado” expresó.

“Y esa es nuestra apuesta” dijo el Gobernador Provincial, Pedro Bahamondez, “continuar en esta senda para potenciar a nuestro productores y prestadores de servicios a través del sello SIPAM, donde todos aquellos que trabajan día a día por mantener nuestros valores y esta tradición cultural en el trabajo en la tierra, sean fortalecidos  aún más con esta certificación que se amplía a otras áreas de la producción silvoagropecuarios y artesanal, como a empresas tour operadoras, hoteles y restaurantes. Porque esta cadena que certifica SIPAM tiene que transformarse en un ejemplo de una producción distinta, consciente de su entorno y nuestras raíces” concluyó.

55 Certificados con el sello SIPAM Chiloé 2014 – 2015